elBulli fermera en 2012 et 2013
Catégorie : Cuisine espagnoleA l’occasion des 50 ans du restaurant elBulli, Ferran Adrià a donné sa feuille de route pour 2010, 2011, 2012 et 2013. Lire la suite…
Archives de la catégorie ‘Cuisine espagnole’
Les vins officiels de l’année sainte 2010
Catégorie : Cuisine espagnole, Culture espagnoleL’année sainte 2010 (Xacobeo 2010), a maintenant ses vins officiels ! Découvrez-les…
Proposez votre recette de cuisine espagnole !
Catégorie : Cuisine espagnoleVous connaissez une bonne recette de cuisine espagnole ou de tapas, testée et approuvée par vos soins ? Faites-la partager à tous ! Lire la suite…
Quels sont les 10 meilleurs plats espagnols ?
Catégorie : Cuisine espagnoleQuels sont les meilleurs plats espagnols ? Voici un top 10 des plats espagnols. Et vous, quel est votre plat espagnol préféré ? Lire la suite…
Livre sur les vins d’Espagne
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Restaurant elBulli (El Bulli)
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Une journée à elBulli (El Bulli)
Catégorie : Cuisine espagnoleÀ la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adrià, chef du restaurant gastronomique espagnol elBulli (El Bulli), près de Barcelone.
Tapas ! 40 recettes de tapas
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Recette montecao (montecaos, mantecados)
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Saveurs du bout du monde : l’Espagne
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