Parador de Saint-Jacques de Compostelle, parmi les 5 meilleurs hôtels gastronomiques d’Espagne

A la recherche d’un bon parador en Espagne ?

Le parador Hostal dos Reis Católicos a été élu par The Times comme l’un des cinq meilleurs hôtels espagnols reconnus pour la qualité de leur cuisine.

Ce parador de Saint-Jacques de Compostelle a été mis en avant par The Times pour sa situation, son histoire et le luxe de son intérieur.

En effet, l’édition digitale du magazine fait une importante référence au parador galicien dans un reportage sur les destinations les plus intéressantes en Espagne d’un point de vue gastronomique.

L’Hostal dos Reis Católicos a été remarqué pour son caractère historique et son impressionnante localisation, juste à côté de la cathédrale de Saint-Jacques de Compostelle. Le magazine précise également que ce parador détient le titre de l’hôtel le plus vieux au monde, ayant été fondé en 1499 dans le but d’héberger et d’aider les pélerins du chemin de Saint-jacques de Compostelle.

Quant à l’intérieur du parador dos Reis Católicos, The Times détache « son extraordinaire condition de parador à 5 étoiles », ses 4 patios, ses chambres luxueuses et spatieuses et son petit-déjeuner.

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Quatre autre hôtels, à Alava, Grenade, Tolède et Valence, sont évoqués dans l’article : l’hôtel Viura en Villabuena de Álava, le Barceló la Bobadilla à Loja (Grenade), le Villa Nazules Hípica Spa Hotel situé près de Tolède et le Hospes Palau de la Mar à Valence.

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