10 plats espagnols à goûter au moins une fois dans sa vie

Le plat espagnol typique et le plus populaire d’Espagne est sans doute la paella mais avez-vous déjà goûté un de ces autres plats espagnols présentés ci-dessous ?
D’ailleurs, vous recherchez un livre de recettes espagnoles ?

Cochon de lait rôti (Cochinillo Asado)

Asador La Fuente - Miraflores de la Sierra

Poulpe à la galicienne (Pulpo a la Gallega)

Pulpo a Feira

Crevettes à l’ail (Gambas Ajillo)

Gambas Al Ajillo

Jambon ibérique et chorizo (Jamón ibérico y Chorizo)

JAMÓN IBÉRICO, CHORIZO Y SANGRÍA

Paella

paella

Poisson frit (Pescado Frito)

Coastal Gastronomy - Santa Marta, Colombia

Tortilla

Tortilla Española. Spanish Omelette

Gaspacho (Gazpacho)

gazpacho

=> En savoir plus sur la recette du gaspacho

Fromage Manchego (Queso Manchego)

Queso manchego curado con jalea de granada y confitura de manzana y canela

Pommes de terre frites (Patatas Bravas)

Pommes de terre frites avec de la sauce pimentée, relevée ou sauce tomate.

Bar Ferdinand - Patatas bravas

Espagne Facile : qui, quoi ?

Linda, passionnée de l'Espagne, je partage avec vous mes découvertes, lieux à visiter, recettes de cuisine, fêtes, conseils, bons plans, etc. J'écris sur l'Espagne depuis 2002 pour promouvoir la culture espagnole.

Je vous invite aussi à découvrir un autre visage de l’Espagne, loin de la foule et du tourisme de masse : l’Espagne authentique : villages espagnols, traditions, patrimoine oublié, Urbex, randonnées, etc. Pour un tourisme plus vert, un tourisme rural, plus responsable, éthique et plus enrichissant.