Cuisine espagnole
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Découvrez le vin espagnol 🍷
Le vignoble espagnol a une superficie de près de 1 100 000 hectares, ce qui en fait le premier par sa surface ! Les vins de Xéres se trouvent parmi […]
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Restaurants espagnols 2 et 3 étoiles au Michelin
A la recherche d’un excellent restaurant pour déguster ce qui se fait de mieux en terme de gastronomie espagnole ? L’un des moyens de choisir un bon restaurant en Espagne […]
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Mes recettes de cuisine espagnole préférées 🥘
Si vous recherchez des recettes de cuisine espagnole, voici celles que je préfère !
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10 plats espagnols à goûter au moins une fois dans sa vie
Le plat espagnol typique et le plus populaire d’Espagne est sans doute la paella mais avez-vous déjà goûté un de ces autres plats espagnols présentés ci-dessous ?D’ailleurs, vous recherchez un […]
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D’où viennent les Tapas ? Quelles différences régionales ?
Les tapas sont des amuse-gueule d’origine espagnole. Elles font partie de la culture culinaire de l’Espagne. Généralement, les tapas sont servies en petites rations et accompagnent un verre de vin […]
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Goûtez la cuisine espagnole, miam ! 🥘
La cuisine espagnole fait partie des grands atouts touristiques de l’Espagne ! Qu’il s’agisse d’huile d’olive, de jambon cru espagnol (ibérique ou serrano) ou des fruits comme les oranges par […]
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Ce qu’était le restaurant elBulli (El Bulli) de Ferran Adriá 🍽 🥘
Lorsque l’on parle de gastronomie, l’Espagne est un pays souvent cité pour les saveurs qu’il apporte aux palais les plus exigeants. Découvrez ce qui fut l’un des restaurants gastronomiques d’Espagne […]
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La fameuse recette du gâteau des rois, brioche des rois + VIDEO
En Espagne, pour l’épiphanie on mange le gâteau des rois ou brioche des rois, appelée « roscón de reyes » en espagnol. Découvrez la recette du gâteau des rois ou recette de […]
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Recette de la sangria : ingrédients, variante sangria blanche
La sangria, d’origine espagnole doit son nom à sa couleur rouge sang. Ce cocktail espagnol est servi lors des fêtes familiales, des soirées entre amis et dans les bars. La […]
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Où manger les meilleures tapas en Espagne ? Réponses
Pas toujours facile quand on est en séjour en Espagne de repérer rapidement les endroits où manger de bonnes tapas et éviter les « pièges à touristes » (chers et peu savoureux). […]
Espagne Facile : qui, quoi ?
Linda, passionnée de l'Espagne, je partage avec vous mes découvertes, lieux à visiter, recettes de cuisine, fêtes, conseils, bons plans, etc. J'écris sur l'Espagne depuis 2002 pour promouvoir la culture espagnole.
Je vous invite aussi à découvrir un autre visage de l’Espagne, loin de la foule et du tourisme de masse : l’Espagne authentique : villages espagnols, traditions, patrimoine oublié, Urbex, randonnées, etc. Pour un tourisme plus vert, un tourisme rural, plus responsable, éthique et plus enrichissant.