Que mangent les Espagnols à Noël ? Les biscuits qui se dévorent…

Que mange-t-on en Espagne à Noël ? Voici les biscuits, gourmandises et autres sucreries à déguster.

  • « Turrón »
  • Turrón alicante El Artesano
    Turrón de Jijona

    Ce délice sucré à base de nougat existe en version dure (turrón d’Alicante) ou molle (turrón de Jijona). Véritable incontournable de Noël en Espagne, goûter du turrón c’est prendre le risque de ne plus pouvoir s’arrêter.

  • « Mazapán » (« massepain » en français)
  • Mazapanes

    Sur les marchés de Noël en Espagne et partout pendant les fêtes de fin d’année vous retrouverez cette pâte à base d’amandes sous toutes les formes.

  • « Polvorones »
  • Polvorones

    De petits biscuits croquants.

  • « Mantecados »
  • Mantecados de canela

    D’autres types de petits biscuits, à l’amande.

  • « Yema »
  • Yemas de Santa Teresa

    Une variété de massepain faite avec des œufs que vous retrouverez tout particulièrement a Avila, au cœur de l’Espagne : en Castille et Léon.

  • « Rosquillos de vino » (ou « rosquillas de vino »)
  • Rosquillas de vino

    Un biscuit au goût d’anis et de vin.

Miam ! Vivement Noël, n’est-ce pas ?

Diferente clases de turrones