Oviedo

OVIEDO : cathédrale San Salvador

Oviedo (en asturien : Uviéu) est une ville des Asturies (Espagne) fondée au VIIIe siècle. Elle comptait, en 2005, 213 600 habitants. Des habitants d’Oviedo entreprenants ont baptisé du même nom trois villes américaines : au Paraguay, en République dominicaine, aux États-Unis d’Amérique.

En outre, Oviedo est la capitale commerciale, financière, administrative et universitaire de la région.

Situation géographique d’Oviedo

La ville se trouve au centre des Asturies, entre 80 et 708 mètres d’altitude. Elle est bordée au nord par les communes de Las Regueras et Llanera ; au sud, par Santo Adriano, Ribera de Arriba et Mieres ; à l’ouest, par Grado ; à l’est, par Siero et Langreo. Elle occupe une surface de 181,6 km2.

Cuisine à Oviedo

Ce que les habitants appellent familialement carbayones est un gâteau typique de la ville appelé carbayón. Le carbayo est un chêne, arbre sacré pour anciens Asturiens et Cantabriens. « Carbayón » était le nom populaire d’un arbre centenaire situé dans la rue Uría, à la hauteur de la Promenade de Los Alamos, jusqu’à ce qu’en 1879, il soit coupé pour prolonger la rue Uría, l’artère actuelle la plus populaire et la plus importante. À titre de réparation, la commune a planté en 1950 un chêne près du théâtre Campoamor et une plaque commémorative a été déposée à l’emplacement du carbayón.

Tourisme à Oviedo

Festivités locales

  • San Mateo (21 septembre) : festivités pendant lesquelles la ville est remplie de buvettes et au cours desquelles sont donnés des concerts pendant dix jours ; les festivités finissent avec des feux d’artifice et une reconstitution de la procession du Christ des Chaînes.
  • Mardi du champ ou La Balesquida : festivité qui a lieu le premier mardi après la pentecôte, avec repas champêtre durant lequel on consomme des culinos de cidre, des pâtés maison et, surtout, le preñau bollu. Populairement connu comme «Jour du Bollu».
  • Foire de l’ascension : festivités consacrées aux champs.

Zones commerciales d’Oviedo

La plus importante zone commerciale d’Oviedo est sans doute la rue Uría, axe le long duquel se sont installés les sièges des banques, des compagnies d’assurances, ainsi que les grands magasins (El Corte Inglés, Zara, etc.) et des boutiques.

Parcs et Jardins à Oviedo

La ville d’Oviedo est parsemée d’espaces verts :

  • Domaine San Francisco : situé en plein centre d’Oviedo, à côté de la rue Uría, ce parc boisé faisait partie du couvent de San Francisco, dont on peut encore voir quelques restes.
  • Campillín : cet espace vert à côté de l’église de Saint-Domingue a été créé après la Guerre civile espagnole, le quartier ayant été complètement rasé.
  • Le parc d’hiver : situé sur une bande de terre coincée entre l’autorail de León et le périphérique, il dispose de nombreux équipements sportifs.
  • Le parc de la purification Tomás est situé au pied du Monte Naranco.
  • Le parc de l’ouest est situé à proximité du nouveau stade Carlos Tartiere et du Hermanos Llana.
  • Le parc de Santullanó est situé à côté de l’autoroute d’Avilés à Gijón et aux alentours de San Julian des Prés.

Gastronomie d’Oviedo

Tous les 19 octobre, la tradition est de célébrer le désarmement (une festivité dont l’origine est assez polémique) en mangeant de la morue aux pois chiches. Les autres plats typiques sont la carne gobernada et le merlu au cidre. Le jour de San Mateo, patron de la ville, on mange les Paxarines sur la place de la cathédrale. Parmi les desserts, notons les carbayones, qui portent le nom des habitants de la ville. Comme dans toutes les Asturies, le cidre est la boisson reine.

Vie nocturne à Oviedo

  • Cidreries : bien qu’on en trouve dans tous les quartiers de la ville, les cidreries se concentrent dans la rue Gascona et ses alentours. En plus des restaurants, on y pratique des activités en rapport avec ce marché, comme des concours, la semaine du Cidre, etc. Une autre zone comprenant de nombreux restaurants est Valentín Masip et la Place Pedro Miñor.
  • Pubs : la movida se concentre à Oviedo dans la vielle ville, en particulier dans la rue Mon, Oscura, mais également rue San Isidoro et dans la Corrada del Obispo. La zone de Jovellanos, à côté de Gascona, est fréquentée par un public plus mûr.
  • Discothèques : plusieurs établissements sont dispersés dans la ville.

Culture à Oviedo

  • Source d’inspiration pour la ville de Vétuste dans le roman La Regenta de Leopoldo Alas Clarín.
  • Université d’Oviedo.

Musées à Oviedo

  • Musée archéologuique des Asturies : installé dans le cloître du couvent de San Vicente, son fonds comprend des pièces de la période paléolithique, diverses collections numismatiques et ethnographiques, deux salles consacrées à la période romane, deux autres à l’art pré-roman et une autre à l’art gothique. La cellule du père Feijoo y est exposée.
  • Musée des Beaux-Arts des Asturies : inauguré en 1980 dans le Palais de Velarde, cet immeuble contigu à la façade arrière du précédent maintient une collection d’œuvres d’artistes asturiens comme Carreño Mirador, Evaristo Valle, Nicanor Piñole, Vaquero Palacios, ainsi que d’autres artistes contemporains.
  • Musée diocésain d’Oviedo : ouvert en 1990, il contient les restes archéologiques de la cathédrale, des objets en or et en argent, des peintures, des pièces d’ivoire, des sculptures en bois et les archives de la cathédrale.
  • Tabularium artis asturiensis : ce musée privé a été fondé en 1947 par Joaquin Pommeraies, chroniqueur officiel des Asturies. Son fonds comprend des pièces d’art asturien.

Théâtres à Oviedo

  • Théâtre Campoamor : ce bâtiment de style néoclassique du XIXe siècle est le siège de la remise du prix Prince des Asturies.
  • Théâtre philharmonique.
  • Auditoire Prince Felipe.
  • Palais des congrès Princesa Letizia : cet ouvrage de l’architecte Santiago Calatrava est en construction.

Fondations à Oviedo

  • Fondation Premios Príncipe de Asturias
  • Fondation Gustavo Bueno

Vidéo d’Oviedo

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Histoire d’Oviedo

La légende prétend que le roi Fruela Ier des Asturies est sorti de chasse avec ses amis et qu’ils se sont arrêtés pour manger dans un lieu idyllique, approximativement à l’emplacement actuel de la ville d’Oviedo. Au cours de la conversation, la question «Dans quel lieu vas-tu construire la ville qui sera la cour ?» fut posée au roi, ce à quoi il répondit en latin : «Ubi edo» qui signifie « (Là) où je mange ».

OVIEDO

La ville d’Oviedo fut construite sur une colline que les Romains appelaient Ovetao. Son fondateur a été le roi asturien Fruela, fils Alphonse Ier des Asturies, qui a régné de 757 à 768.

En 761, à peu de distance de la vieille civitas romaine de Lucus Asturum, les moines Maximum et son neveu Fromistano décidèrent de fonder une exploitation agricole à caractère monastique le long de la voie romaine qui unissait León à Pajares et Lugo de Llanera. Ultérieurement, ils érigèrent un ermitage en l’honneur du martyr San Vicente. Peu de temps après, deux douzaines de moines se joignirent au projet colonisateur, transformant le lieu en monastère, tel qu’il est écrit dans l’acte constitutif signé le 25 décembre 781. Son premier abbé Fromistano obtint la protection du roi Fruela I, qui choisit le lieu comme résidence de sa femme, Munia, et dans lequel elle donna naissance à son fils, qui allait régner sous le nom d’Alphonse II «le Chaste».

Alphonse II y transféra la capitale du royaume des Asturies et transforma Oviedo en siège épiscopal. Il l’a en outre fortifiée et dotée de palais, d’églises et d’autres édifices comme un aqueduc, aujourd’hui complètement disparu. Pendant son règne, on découvrit en 812 à Compostelle une tombe qu’on supposa être celle de l’apôtre Saint Jacques et le roi fut le premier visiteur de la tombe. Partant d’Oviedo, Alphonse II devint le pèlerin inaugurant le premier chemin de pèlerinage vers Saint-Jacques de Compostelle.

Du fait de ses relations avec la cour de Charlemagne, un flux de pèlerins commença à s’établir : ils franchissaient les Pyrénées, passaient par Oviedo et, de là, vers Compostelle. Par conséquent, le chemin nord est le plus ancien des chemins de pélerinage de Saint-Jacques de Compostelle. Les premiers pèlerins passèrent par le nord car le chemin situé plus au sud, territoire récemment conquis par le roi, n’était pas sûr en raison des fréquentes incursions des Musulmans. Ce n’est qu’au cours des règnes suivants que les Musulmans furent repoussés plus au sud, ce qui assura les territoires du plateau du Duero et permit d’utiliser ce chemin.

En 1075, Alphonse VI de Castille, roi de Léon et de la Castille fit un pèlerinage à Oviedo. Dans l’église de San Salvador, il ouvrit solennellement le coffre saint contenant plusieurs reliques qui avaient été cachées au mont Monsacro à la suite de l’invasion musulmane. À partir de cette époque, Oviedo et ses reliques furent internationalement connues, à tel point que les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle déviaient leur route vers León et allaient vers le nord pour faire une halte dans la ville asturienne et vénérer les reliques. L’ancien proverbe « Quien va a Santiago y no a San Salvador, visita al siervo y deja al Señor » («Celui qui va à Saint-Jacques et pas à San Salvador, visite le serviteur et laisse le Seigneur») souligne qu’Oviedo était une étape obligée sur le chemin de Compostelle.

En 1388, le roi Juan Ier fonda la Principauté des Asturies, inaugurée par son fils Enrique et qui, depuis lors, est considéré comme le successeur de la Couronne ; Oviedo se transforma alors en capitale de la Principauté. En même temps apparaissait l’Assemblée Générale de la Principauté, institution de droit public qui, comme l’assemblée du Conseil, fonctionna à titre permanent depuis le milieu du XVe siècle jusqu’à 1834, année où il fit place à la diputación provincial (conseil général).

Du fait d’un certain isolement, l’Époque moderne fut frappée par un marasme économique. À la fin du XVIIIe la ville commença à connaître une vie culturelle plus intense, grâce à Feijoo. On créa la Sociedad Económica de Amigos del País («Société économique d’amis du pays»), qui réussit à avoir un certain prestige culturel en plus d’une influence politique.

Au début du XIXe siècle, les habitants d’Oviedo ont été les premiers Espagnols à rejeter l’invasion française. Comme on peut le lire sur la plaque commémorative du premier centenaire, ils initièrent le soulèvement des Asturies pour défendre l’indépendance espagnole, le 9 mai 1808. Ce fut une confrontation entre les absolutistes (conseil municipal de la cathédrale) et les libéraux. Sous la pression populaire, la décision fut prise par l’Assemblée générale de la Principauté dans la nuit du 23 au 24 mai 1808. Les troupes françaises envahissantes furent rejetées, après avoir occupé la ville un an.

En 1934, des événements violents se déroulèrent pendant la révolution du 6 octobre : les mineurs de la Cuenca, mécontents des conditions de vie misérable, causèrent la destruction d’une bonne partie de la ville. De nombreux bâtiments furent incendiés, tels l’université ou le théâtre Campoamor ; la chambre sainte de la cathédrale fut dynamitée. Le fonds bibliographique d’une valeur exceptionnelle de la bibliothèque universitaire put être récupéré.

En 1936, pendant la rébellion de l’armée qui entraîna la guerre civile espagnole, la ville, bien qu’encerclée par les troupes loyalistes, rejoignit le mouvement franquiste — alors sous le commandement du colonel Aranda — jusqu’à son occupation en octobre 1937 par les troupes nationales. La ville fut pratiquement réduite en cendres.

Média à Oviedo

  • Périodiques : La Voz de Asturias (La voix des Asturies)
  • Stations de radio : Radio Asturias-Cadena SER, COPE Asturias, Onda Cero Asturias, Radio Vetusta
  • Chaînes de télévision : Localia Asturias TV, TeleAsturias, Popular TV Asturias, Oviedo TV.

Personnages connus d’Oviedo

  • Fernando Alonso
  • Indalecio Prieto
  • Letizia Ortiz, princesse des Asturies suite à son mariage avec Philippe de Bourbon
  • Paulino Vicente
  • Carlos Tartiere
  • Carmen Polo Martinez-Valdés (1902-1988), épouse de Francisco Franco, ancien dictateur espagnol
  • Indalecio Prieto
  • Ramón Pérez de Ayala

Sports à Oviedo

  • Équipe féminine de football : Oviedo Moderno (Superliga)
  • Équipe masculine de football représentative : Real Oviedo
  • Autres clubs de football : Covadonga, Pumarín, ACF
  • Hockey : Esfer Oviedo (OK Liga)
  • Basket-ball : Domo Oviedo (Liga EBA)

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