Quels sont les jours fériés et non ouvrables dans toute l’Espagne en 2019 et par région ? Voici la liste des jours non ouvrés par mois et par région pour bien programmer vos prochaines vacances 2019 en Espagne.
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Les tapas sont des amuse-gueule d’origine espagnole. Elles font partie de la culture culinaire de l’Espagne. Généralement, les tapas sont servies en petites rations et accompagnent un verre de vin ou toute autre boisson consommée au bar.
Selon l’appétit ou l’heure, on peut commander une ration soit complète, una ración, soit réduite, una media (ración). Variées, les tapas sont la représentation en miniature de chaque gastronomie régionale espagnole. Voyons cela de plus près…
C’est dans cette région que l’on trouve les tapas au sens strict du terme, à savoir une petite assiette ou sous-tasse garnie de divers produits frais ou cuisinés : charcuteries, fromages, olives, fritures… À Jaén, Grenade, Almería, des tapas vous sont apportées gracieusement lorsque vous commandez une boisson. Comme elles sont gratuites, il est de bonne règle de ne pas les exiger…
On trouve là davantage de raciones ou media raciones, grandes ou petites assiettes garnies de toutes sortes de plats et mets présentés souvent dans un présentoir réfrigéré sur le comptoir.
Pays à la gastronomie riche et raffinée, les tapas sont ici élevées au rang d’art !
La spécialité sont les pintxos, sortes d’amuse-bouches montés sur des petites piques ou morceaux de pain, véritables montages à distinguer tant pour leur finesse gustative qu’esthétique. Les pintxos sont disposés dans des assiettes réparties sur tout le comptoir et sont payables à l’unité.
On en trouve de toutes sortes, composés de produits de diverses natures, grillés, poêlés ou cuisinés en sauce : poissons, crustacés, coquillages, charcuteries, viandes, légumes… On trouve également, comme à Madrid, des raciones.
Tapa vient du francique *tappo (cf. français « tapon » et « tampon ») d’où dérive le castillan « tapar » qui signifie « boucher », « recouvrir » (un verre en l’occurrence).
Le sens d’ « amuse-gueule » s’explique par le fait qu’à l’origine on servait à l’apéritif une rondelle de charcuterie posée sur un petit verre de vin, formant ainsi une sorte de couvercle (pour que les insectes et la poussière des auberges dans lesquelles on servait ne tombent pas dans les boissons). (Source)
Bonne nouvelle, la 7e saison de la série à succès Game of Thrones sera encore tournée en Espagne ! De quoi ravir à la fois les fans de la série et les amoureux des paysages espagnols.
Saviez-vous que l’Espagne a déjà servi de décor aux saisons 5 et 6 ? Eh oui… en Navarre (parc naturel des Bardenas Reales), Peñíscola, Gérone, Canet de Mar (Catalogne), à Séville, etc. La production a d’ailleurs eu l’occasion de se rendre dans plusieurs autres pays pour bénéficier de paysages somptueux : Islande, Maroc, Etats-Unis, Irlande, Croatie… Attention aux spoilers 😉
Santiponce (Andalousie)
Près de Séville, Santiponce pourrait être le lieu d’une bataille lors de la saison 7 de Game of Throne 7 (ou « GOT 7 »).
Trujillo (Estrémadure)
Trujillo, déjà intéressante touristiquement jusqu’alors, a attiré l’attention grâce à son château d’origine arabe.
Caceres (Estrémadure)
L’Estrémadure devrait proposer plusieurs localités pour Game of Thrones 7, notamment le centre historique de Caceres, listé au Patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. Le débarquement du roi pourrait s’effectuer par ici…
Zumaia (Pays basque espagnol)
La plage d’Itzurun pourrait être le lieu choisi pour débarquement de Daenerys Targaryen.
Almodóvar del Río (Andalousie)
Vous aurez également probablement le plaisir de trouver le château d’Almodóvar del Río dans Game of Thrones 7. La petite ville est située dans la Valle Medio del Guadalquivir, province de Cordoue.
Bermeo (Pays basque espagnol)
C’est au Pays basque espagnol que l’Espagne sera la plus représentée dans Game of Throne 7. Ici, à Bermeo, plus particulièrement à l’ermitage de San Juan de Gaztelugatze.
Parc naturel Los Barruecos (Estrémadure)
Le parc naturel des Barruecos est situé à Malpartida. Ses paysages particuliers semblent en effet très bien convenir à la série 😉
Plage Muriola (Barrika, Pays basque espagnol)
Egalement connue sous le nom de la Cantera, la plage Muriola (en Biscaye) est bien connue des surfeurs. Certains disent avoir vu Daenerys Targaryen à cet endroit lors du tournage…
Arsenaux royaux de Séville (Andalousie)
On avait déjà vu des paysages de Séville lors des précédentes saisons de Game of Thrones et la nouvelle saison fera encore le bonheur du tourisme andalou 🙂 Les arsenaux royaux de Séville datent du 13e siècle et furent très importants dans l’histoire espagnole (lutte pour le contrôle du détroit de Gibraltar, guerre de cent ans). Ils se situent dans l’actuel quartier de l’Arenal.
Il ne reste plus qu’à attendre la diffusion de cette saison 7 pour essayer de reconnaître les paysages espagnols qui contribueront un peu plus au succès de la série !
